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2019年上半年星级酒店发展现状及趋势分析

2020年02月28日 13:23:56字号:T|T

    酒店行业同我国旅游业的发展一同壮大,近年间,旅游经济在国内的发展形势相对较高,产业格局逐步优化,无论市场规模还是产品质量均有着明显的改善,旅游业已逐步演变为支持国民经济发展的新经济增长点。

    一、现状

    我国国民经济预计将依然呈中高速发展的状态。基于可持续性、包容性以及均衡性发展的前提下,预计到 2020 年无论城乡居民收入还是 GDP 均相较于 2010 年提升 100%。国民经济的平稳发展,带动我国旅游业的快速发展,2018年我国旅游业总收入达到了5.97万亿元,同时为中国酒店业的发展提供了良好的外部环境。

    2014-2018年我国旅游业总收入

数据来源:公开资料整理

    酒店产业链下游为终端消费者,类型包括旅游消费者、商务或公务消费者、结婚探亲祝寿消费者、从事科技文化交流/参加会展的消费者等;酒店产业链上游主要包括食品制造业、在线旅行社(如携程、艺龙等)、装修设计行业、建筑施工行业以及家具生产行业、酒店布草/用品生产行业等。

    2019年上半年星级酒店数量结构占比

数据来源:公开资料整理

    2015-2019年中国酒店房客数量

数据来源:公开资料整理

    2019年上半年,我国星级酒店总数量为1.02万家,其中,三星级酒店数量最高,达4961家,占比达48.24%,其次是二星级和四星级酒店,数量分别为1862家、2542家,占比分别为18.11%、24.72%。

    2019上半年我国星级酒店数量

数据来源:公开资料整理

    2019上半年我国星级酒店营业收入

数据来源:公开资料整理

    2019年上半年星际酒店客房收入比重

数据来源:公开资料整理

    2019年上半年星际酒店餐饮收入比重

数据来源:公开资料整理

    2019上半年我国星级酒店平均房价

数据来源:公开资料整理

    2019上半年我国星级酒店平均出租率

数据来源:公开资料整理

    2019上半年我国星级酒店每间可供出租客房收入

数据来源:公开资料整理

    2019上半年我国星级酒店每间客房平摊营业收入

数据来源:公开资料整理

    2019年上半年,我国星级酒店平均房价排名前5的城市分为上海、北京、海南、广东和天津,上海平均房价最高,达742.07元/间夜,平均出租率为63.7%,每间可供出租客房收入为472.73元/间夜;其次是北京,房价为555.41元/间夜,出租率为63.55%,每间可供出租客房收入为352.96元/间夜。

    2019上半年我国星级酒店平均房价同比

数据来源:公开资料整理

    2019上半年我国星级酒店平均出租率同比

数据来源:公开资料整理

    2019上半年我国星级酒店每间可供出租客房收入同比

数据来源:公开资料整理

    2019上半年我国星级酒店每间客房平摊营业收入同比

数据来源:公开资料整理

    二、趋势

    1、中高端酒店发展仍有极大空间,未来将成为行业结构主体

    智研咨询发布的《2020-2026年中国星级酒店行业市场需求潜力及战略咨询研究报告》数据显示:目前我国酒店行业豪华、中高端、经济型的比例约为8%、27%、65%,目前国内酒店市场由低端经济型酒店占主导。而欧美等发达国家成熟的酒店市场通常呈现两边小中间大的“橄榄型”结构,目前欧美酒店业豪华、中高端、经济型的比例约为20%、50%、30%,未来我国酒店行业结构布局将向欧美等发达国家酒店行业结构靠近,呈现中高端酒店为主体的特征。从目前国内酒店市场结构,中端酒店的发展仍有极大发展空间,未来中国的中高端酒店将迎来中长期的快速发展阶段。

    中国与欧美各类酒店比例占比

数据来源:公开资料整理

    2、酒店行业轻资产化经营模式兴起

    随着国家出台一系列“去杠杆”调控措施,坚定不移的将“解决资金空转、遏制资产泡沫、扭转脱实向虚”作为调控的目标,重资产类酒店转型升级迫在眉睫,必须通过出售资产、降低杠杆以达到增加现金流、降低财务成本的目的。同时由于我国地产投资周期原因,现有存量物业规模较大,酒店自持物业成本过高。

    酒店业从过去的重视资产运营转向重视管理品牌运营,从过去的不可持续的、消耗资源的重资产模式转向可持续的、租赁物业、重管理输出与品牌输出的轻资产模式。

    产品、文化与服务的精选化

    随着酒店市场需求特点的不断转变、客源市场的逐步细分,客人除对酒店的硬件设施有较高的要求外,对服务的感受也变得更为细致,在消费过程中得到新奇、知识、艺术等体验成为住宿的目标,而目前市场主体经济型酒店“标准化、规范化、程序化”的产品及服务很难适应当前消费者的需求。因此,在酒店产品的设计上充分挖掘历史文化元素、打造特色主题酒店是产品走差异化发展的有效途径,也是酒店企业形成核心竞争力的关键,随着中产阶级的崛起,对产品、文化与服务的精选将逐渐成为酒店行业下一阶段的发展趋势。

    同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业规划策划、产业园策划规划、产业招商引资等解决方案。 

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